praline2019-05-24T19:31:39+00:00

PRALINE

A noi piace definirli “GIOIELLI” , sono i CREMINI, uno strato di cioccolato sopra e sotto e in mezzo una morbida anima di cioccolato di gusto diverso. I cremini sono una vellutata coccola tipicamente italiana. La PRALINA è un piccolo scrigno di fragrante cioccolato contenente un ripieno soave che il palato scopre  solo durante il secondo atto  dello spettacolo. I TARTUFI : ricoperti di polvere di cacao queste palline hanno l’aspetto di tartufi appena trovati in natura, ma la ricetta francese non lascia dubbi; il cioccolato è il Re e l’abbraccio con la regina panna è un’esperienza regale.

Bombardino al Caffè

Caffè

Cocco

Cannella

Cremino Pistacchio

Caramello Burro Salato

Cremino Menta Limone

Caramello

Fondente Costa Rica

Cremino Nocciola

Fondente Perù

Cremino Yogurt Mandarino

Ganache al latte

Ganache Fondente

Gelatina Albicocca

Gelatina Lampone

Gelatina Frutto della Passione

Mascarpone Liquirizia

Marroni

Marzapane Agrumi

Origano Limone

Truffe Caramello

Zabaione

Vaniglia

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