Panettone Gastronomico2019-05-24T20:34:05+00:00

PANETTONE GASTRONOMICO

GIALLO

IMPASTO: zafferano, limone, liquirizia.
FARCITURA: cremoso parmigiano, zucca marinata, uovo sodo, pepe e sale, crudo di Parma.

ROSA

IMPASTO: frutti di bosco, mandorla, melograno.
FARCITURA: crema di formaggio e melograno, rapa rossa marinata, salmone, radicchio e semi di melograno.

VERDE

IMPASTO: cavolo nero e pecorino.
FARCITURA: crema ricotta e spinaci, spinacino fresco, carciofi sott’olio d’oliva, granella di pistacchio.